클레임을 받는 건 고마운 일이야. 손님이 가게의 개선점을 직접 지적해주는 거니까. 순순히 듣고 고치면 돼. 정말 무서운 건 손님이 마음 속에 묻어놓은 클레임이야. 클레임을 미연에 방지하는 방법을 궁리하는 것도 중요하지만, 상황이 벌어졌을 때 성심성의껏 대응하는 것도 중요해.